Peramu Lou-Hong menuangkan minuman rempah hangat ke dalam gelas, menampilkan proses penyajian racikan alami khas Nusantara yang menjadi andalan kedai di Jalan Halat, Medan.

GIMIC.ID, MEDAN – Di tengah maraknya tren minuman kekinian berbasis gula dan topping modern, sebuah kedai bernama Lou-Hong hadir menawarkan pengalaman berbeda melalui minuman rempah tradisional yang menyehatkan. Berlokasi di Jalan Halat, Simpang Megawati, Kecamatan Medan Area, Lou-Hong tidak sekadar menjadi tempat melepas dahaga, tetapi juga ruang untuk kembali mengenal kearifan ramuan Nusantara.

Kehadiran Lou-Hong berangkat dari meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya gaya hidup sehat. Pemilik kedai meyakini bahwa di tengah ancaman penyakit modern, kembali mengonsumsi bahan alami merupakan pilihan bijak yang patut dipertimbangkan.

Dapur racik Lou-Hong dipenuhi aroma khas rempah-rempah tradisional Indonesia seperti bawang Dayak, jahe merah, kunyit, serai, kayu manis, kayu secang, daun kelor hingga cabai jawa. Seluruh bahan diracik langsung di tempat untuk menjaga kesegaran serta kualitas rasa dan khasiatnya.

Peramu minuman Lou-Hong, Suhatsyah Aca, menyebut kedai ini mengusung konsep pertama di Medan yang mengutamakan minuman rempah racikan segar.

“Kami ingin masyarakat Medan mulai membiasakan diri dengan minuman alami yang menyehatkan, bukan sekadar enak tetapi juga membawa manfaat bagi tubuh,” ujarnya.

Menu andalan Lou-Hong adalah Teh Bawang Dayak, yang diracik dari bawang Dayak, serai, dan irisan lemon yang direbus selama sekitar sepuluh menit, kemudian ditambahkan madu untuk memperhalus rasa.

Dalam berbagai komunitas pengobatan tradisional, bawang Dayak dikenal membantu menjaga kesehatan, mulai dari pengontrolan gula darah, tekanan darah, hingga meredakan peradangan, meski manfaat tersebut masih memerlukan kajian ilmiah lebih lanjut.

Salah seorang pengunjung, Wahyu, mengaku telah menjadi pelanggan tetap karena menyukai cita rasa minuman rempah Lou-Hong.

“Saya memang suka minuman tradisional. Rasanya cocok dan terasa lebih segar. Bagi saya pribadi, ini membantu menjaga stamina,” katanya.

Daya tarik lain Lou-Hong terletak pada konsep penyajian minuman dalam bentuk teko berukuran sedang yang dapat dinikmati hingga tiga orang sekaligus. Setiap teko dibanderol dengan harga terjangkau, yakni Rp13 ribu, menjadikannya pilihan hemat untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.

Selain Teh Bawang Dayak, Lou-Hong juga menyediakan berbagai varian rempah sesuai kebutuhan kesehatan, di antaranya:

• Rempah Asam Lambung
• Rempah Kesehatan Jantung
• Rempah Paru-paru
• Rempah Ginjal
• Rempah Batuk dan Flu
• Rempah Perut Kembung
• Rempah Penurun Demam
• Rempah Amandel
• Teh Tarik Rempah (Teh Taluah)

Semua minuman diracik langsung oleh peramu berpengalaman untuk menjaga konsistensi rasa dan kualitas.

Bagi warga Medan yang ingin memulai gaya hidup sehat dari langkah sederhana, Lou-Hong menawarkan alternatif yang mudah dijangkau, yakni melalui apa yang diminum setiap hari.

“Mari kita mulai hidup sehat dari apa yang kita minum,” tutup Suhatsyah Aca, mengajak masyarakat merasakan kembali hangatnya rempah Nusantara.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Gimic.id WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaUj0IA0LKZLdsktWS3G. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.Gimic.id

(G-RSD)